Bioenergie Brezov sladkor, ksilitol kristalin - 500 g samostoječa vrečka

Brezov sladkor se uporablja kot klasični kristalni sladkor vroč ali hladen. Optimalen za kuho in pekopeciva ter za sladkanje pijač, sladoleda, mislijev, marmelad, sladic, itd. Uporaba je 1:1 kot pri običajnem sladkorju. Priporoča se pri zdravi prehrani ali dietah.

Ker brezov sladkor ne ponuja osnove za razvoj glivic, sladilo ni primerno za kvašena peciva.

Brezovo sladilo je primerno tudi za diabetike. Pri sladkanju pijač ali jedi povzroča čisti ksilitol manjši dvig sladkorja v krvi kot običajni sladkor.

Pri prekomernem uživanju lahko deluje kot odvajalo. Priporoča se zdrav način življenja ter zdrava in uravnotežena prehrana. Otroci mlajši od 3 let naj uživajo ksilitol le v majhnih količinah in po posvetovanju s pediatrom. Hišni ljubljenčki (posebej psi) ksilitola ne smejo uživati.