Ta sorta brokolija navdušuje s svojimi svetlo zelenimi cvetovi in visokim pridelkom. Tvori številne sekundarne poganjke in je kot nalašč za sredozemske jedi. Ne glede na to ali gre za fino oljčno olje ali za enolončnice, ta brokoli je vedno prav posebna poslastica.

Naši nasveti:

• Priporočljiva predkultura tukaj je še posebej pomembno zagotoviti, da se rastline ne izsušijo
• Temperatura kalitve: > 18 C
• Zahteva ohlapno, ilovnato zemljo, bogato s hranili
• Lahko prenese težje pogoje, vendar potrebuje dovolj vode
• Zaščitite pred škodljivci zelja
• Brokolijevi brsti morajo biti zreli, vendar ob obiranju še vedno zaprti
• Odrežite le glavni poganjek s cvetnimi brsti in nekaj cm peclja
• Zavito v vlažno krpo lahko za nekaj dni hranite v hladilniku in tudi zamrznete
• Potrebuje veliko hranila v zemlji
• Izvirna semena
• Dobri sosedje: zelena, korenje, stročnice, blitva
• Slabi sosedje: por, krompir, zelje
• Kolobarjenje: 3 do 4 leta