Koriander je še posebej priljubljen v azijski kuhinji in je nepogrešljiv del številnih značilnih jedi. Ima fino trpko, grenkosladko aromo, njegovi listi pa so vizualno podobni listom peteršilja. Koriander ima trdno mesto tudi v zeliščni medicini.

Naši nasveti:

• Liste lahko nabiramo pred in po cvetenju
• Poleg listov lahko uporabite tudi semena
• Še posebej dobro se počuti na sončnem, zaščitenem mestu
• Primerno za uporabo na prostem in v lončkih
• Zahteva ohlapno zemljo, bogato s hranili, z dobro skladiščno zmogljivostjo
• Če želite pobirati liste, priporočamo setev od aprila do junija
• Če želite semena pobrati prej, priporočamo setev od marca do aprila
• Gnojenje ni potrebno previsoka koncentracija hranil vodi do zmanjšanja aromatičnih eteričnih olj
• Za posebno visok pridelek listov je treba pobrati cele poganjke ali liste od vrha do dna in pobrati brste
• Za obiranje semen lahko rastlina prosto cveti sadne kapsule je treba tik pred zorenjem odrezati do svetlo rjave barve, nato pa dozori, da se semena lažje naberejo
• Slabši porabniki
• Predkultura ni priporočljiva
• Primerno za balkone
• Avtohtono seme
• Dobri sosedje: timijan, rožmarin
• Slabi sosedje: krebuljica
• Kolobarjenje: 3 leta