Mlekarska oprema
Molzni stroj je avtomatska naprava, ki vam omogoča pridobivanje mleka iz vimena živali in ga razdeli v rezervoarje (vedra). Naprave za molžo in mlekarstvo so smotrn nakup za kmečka gospodinjstva z več kot 5 živalmi molznicami.
Princip delovanja molznih naprav
Zasnova molznega stroja je naprava, ki črpa mlečni substrat iz črpalke, povezane z električnim pogonom. Tlak prihaja iz vakuumskega sprejemnika, ki se nastavlja z regulatorjem. Ta sistem je povezan s črevesjem, v katerem so nameščeni pulzatorji, ki izvajajo molžo. Premer molznika in moč pulzatorja sta neposredno odvisna od vrste živali.
Kako izbrati opremo za molžo in mlekarstvo
Izbira pravega molznega stroja temelji na naslednjih dejavnikih:
• Vrsta živali
• Vrsta molže
• Vrsta namestitve
• Vrsta črpalke
Živalske vrste
• Stroji za molžo krav so opremljeni z zbiralnikom mleka, ki po filtriranju razdeli mleko v pločevinke.
• Stroji molzni stroji za zbiranje kozjega mleka zbirajo surovino neposredno v rezervoar. Odgovorni ste za predelavo in filtriranje mleka.
Vrsta molže
Molzni stroji so lahko individualni ali skupina:
Individualni molzni stroji omogočajo sočasno molžo dveh živali. Cevi in skodelice so na živalih pritrjene vzporedno ena z drugo.
Stroji za skupinsko zbiranje mleka omogočajo zbiranje surovin od 4 ali več živali (do 10). Pritrditve potekajo glede na lokacijo in se lahko izvajajo tako okrog naprave kot vzdolž nje.
Vrsta namestitve
• Stacionarno - če so živali v hlevu. Zelo uporabno v hladni sezoni.
• Mobilni - običajno se takšne naprave kupijo za izvajanje postopka zbiranja mleka neposredno na pašniku.