Ta pozna zelenjava je idealno za kislo zelje, zeljne zvitke, solate in zelenjavne jedi in jo je enostavno shraniti. Raje ima običajna apnenčasta tla, zato jih je treba redno gnojiti. Prav tako ga je treba obilno zalivati, zlasti v času oblikovanja glave. Če je zelišče pokrito s folijo, lahko obiranje poteka en do dva tedna prej.

Naš nasvet: na tanko posejte in zelene rastline posadite globoko do vršičkov.