Po vsem svetu je več kot 800 vrst žajblja. Kadulja se pojavlja od jugozahodne Evrope do srednje Azije.
Ta aromatična rastlina uspeva vsaki dve leti, njeni rožnati do nežni lila obarvani cvetovi pa izžarevajo čudovito, intenzivno, pikantnosladko dišavo. Obdobje cvetenja se razteza od junija do sredine avgusta in privabi številne žuželke. Veliki, nekoliko grobi listi imajo na drugi strani rahlo grenko aromo.
Vrhunske rastline dosežejo višino 70150 cm.

Veliki listi žajblja z muškatom so nežno trpki in jih lahko tradicionalno pečemo v testu. Cvetovi so posušeni in so primerni za šopke dišav in okraske za sladice.