Žage za kosti

Predelava mesa zahteva uporabo specializiranih orodij. Sem spadajo med drugim: žage za kosti – izjemno ostra in močna rezila, ki so kos tudi najtršim materialom. Zahvaljujoč svojim lastnostim se bo odlično obnesel v vsaki gostinski kuhinji, pa tudi v mesnicah, predelovalnicah, maloprodajnih trgovinah in številnih drugih vrstah dejavnosti. Namenjeni so za delo s svežim in zamrznjenim mesom, zaradi posebne strukture pa omogočajo hitro in priročno mehansko obdelavo. Profesionalne žage za kosti so primerne za katero koli vrsto mesa in so odlične tudi za rezanje rib na porcije.

Električne žage za kosti za hitro predelavo mesa

Glavna naloga žage za kosti je olajšati in pospešiti proces porcioniranja ali druge vrste mehanske obdelave mesa. Naprave, opremljene z električnimi motorji, zlahka režejo celo zamrznjeno meso in debele kosti. Vendar je pomembno, da izberete model z motorjem primerne moči - večji kot je, učinkovitejša bo oprema. Pri tovrstnih napravah je higiena izjemno pomembna, zato so rezila in ostali elementi, ki pridejo v stik z živili, izdelani iz nerjavečega jekla. Zahvaljujoč temu ne ustvarjajo habitata za razvoj mikroorganizmov, njihovo čiščenje pa je izjemno priročno. Prav tako jih je lažje razstaviti. Pomembno je, da preprosta konstrukcija in upravljanje naprave zagotavljata nemoteno uporabo brez potrebe po specializiranem izobraževanju osebja.

Zanesljive žage za kosti v naši ponudbi

Nudimo samo vrhunsko, sodobno gostinsko opremo. To je samoumevno, ko gre za žage za kosti. Za naprave, ki so na voljo v ponudbi, je značilna trdna konstrukcija, ki določa njihovo vzdržljivost in funkcionalnost. Na voljo so v številnih različicah, vključno z velikostmi ali močjo motorja, tako da lahko preprosto izberete model, ki bo izpolnil vsa vaša pričakovanja.