Avrora anina kuhinja za nosečnice z nosečniškim diabetesom diabetesom

Knjiga je namenjena nosečnicam ki se soočajo z nosečnostno sladkorno boleznijo. Kljub temu da je naravnana za to specifično skupino pa so seveda vsi recepti in večina teorije primerni za vse diabetike. Ta to knjigo se je avtorica še posebej potrudila saj je vsak recept preverila tudi z merjenjem svojega krvnega sladkorja in tako zbrala na kup samo najboljše najprimernejše recepte.




Nikoli nisem pričakovala da bom med nosečnostjo dobila nosečnostno sladkorno bolezen in ko sem jo se mi je obrnil svet. Kljub temu da se ukvarjam s prehrano in sem strastna kuharica nisem vedela nič o prehrani ki spada pod takšno bolezen. Razen seveda tistih najbolj znanih dejstev da pri diabetesu ne smeš jesti nič sladkega. Zame kot ljubiteljico sladkega in sadja nasploh je to pomenilo pravi pekel.
Ker sem se znašla v precej stresnem položaju sem se odločila da recepte in svoja laična dognanja spravim na papir za vse ki nimajo časa da bi prebirali na stotine strani o diabetesu in za vse ki se soočajo s to boleznijo pa ne vedo kakšne jedi smejo jesti da jim ne bodo potem nagajale s povišanimi vrednostmi krvnega sladkorja.
Prepričana sem da bo priročnik prišel zelo prav marsikateri nosečnici z diabetesom in tudi marsikomu ki se sooča s klasično obliko sladkorne bolezni saj so recepti seveda popolnoma primerni za vse diabetike.