Žar je priljubljena dejavnost mnogih in da bo vaša izkušnja čim boljša in dolgotrajna, je pomembno, da imate prave pripomočke in rezervne dele. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen pekar na žaru, prava oprema lahko izboljša vaše veščine peke na žaru in vzdrževanje žara. Spodaj si bomo ogledali različne vrste dodatkov in rezervnih delov, ki bi vam lahko koristili. 

Orodja za žar

Kleplje, lopatice in vilice: Ta osnovna orodja so ključna za varno ravnanje s hrano na žar. Dolgi ročaji zagotavljajo varnost pred vročino, kakovostni materiali pa zagotavljajo vzdržljivost. 

Termometer za meso: Natančen termometer omogoča spremljanje notranje temperature mesa, kar zagotavlja popolno pečenje brez nevarnosti prekuhanega ali premalo pečenega mesa. 

Ponevi in ​​rešetke 

Posodice za marinade in omake: Praktične posode za pripravo in nanašanje marinad in omak poskrbijo za učinkovitejši in čistejši postopek pečenja na žaru. 

Police za shranjevanje: Če na žar dodate police, zagotovite dodaten prostor za shranjevanje orodja, začimb in drugih osnovnih stvari. 

Čistilne ščetke 

Ščetke s trdimi ščetinami: Potrebne so za temeljito čiščenje rešetk po vsaki uporabi. Različne velikosti in oblike omogočajo enostaven dostop do vseh delov žara. 

Strgala za žar: Uporabljajo se za odstranjevanje trdovratne maščobe in ostankov hrane z rešetk in drugih površin žara. 

Odeje in prevleke

Nepremočljive prevleke: Zaščitite žar pred dežjem, snegom, prahom in soncem, s čimer podaljšujete njegovo življenjsko dobo in ga ohranjate čistega. 

Zaščitne preproge: Namestijo se pod žar, da zaščitijo površine pred kapljicami maščobe in pepela. 

Rezervni deli za žare 

Rešetke za pečenje: Kakovostne rešetke iz litega železa in nerjavečega jekla zagotavljajo enakomerno pečenje in vzdržljivost. Redno vzdrževanje in po potrebi zamenjava podaljšata življenjsko dobo žara 

Plinski gorilniki: Menjava obrabljenih ali poškodovanih gorilnikov je ključna za učinkovito in varno peko na žaru. Plinski gorilniki različnih velikosti in moči omogočajo optimalen izkoristek žara. 

Premog in oglje: Pri žarih na oglje je za stalno uporabo potrebna zamenjava ali dolivanje goriva. Vžig in nadzor temperature 

Vžigalne elektrode: Zamenjava elektrod zagotavlja zanesljiv vžig plinskih žarov. 

Termometri in regulatorji: Natančni termometri in regulatorji omogočajo nadzor temperature in enakomerno kuhanje hrane.

Sistemi za prezračevanje in dimljenje 

Pripomočki za prekajevanje: Prekajevalnice in lesni sekanci dajejo hrani poseben okus in omogočajo kreativnost pri pripravi jedi.  

Pribor in rezervni deli za žar igrajo ključno vlogo pri ohranjanju in izboljšanju vaše izkušnje s peko na žaru. Kakovostna orodja, ustrezna oprema za čiščenje, zaščitni pokrovi in ​​nadomestni deli ne samo podaljšajo življenjsko dobo vašega žara, ampak tudi izboljšajo izkušnjo pečenja na žaru. Ne glede na to, ali pečete na žaru doma ali na prostem, bo naložba v pravo opremo in redno vzdrževanje zagotovila, da boste vedno pripravljeni na popolno pripravljene jedi.