Khoysan Meersalz komplet za fermentacijo

Hitro in enostavno fermentirate svojo zelenjavo!

Ta komplet vsebuje več praktičnih dodatkov za fermentiranje lastne hrane. Ta trajnostna metoda omogoča, da vaša hrana zdrži dlje. Fermentirana živila je enostavno dodati v vsakdanje obroke in v prehrano dodati zdrava hranila.

Vsebina:

• 4 silikonske zračne zapore
• 4 steklene uteži
• 1 zelenjavni tlačilec iz akacijevega lesa

Silikonske zaporeimajo enosmerni ventil in so izdelane iz
silikona varnega za živila, ki ne vsebuje BPA ali ftalatov (mehčalcev). Ventil omogoča vgrajenemu plinu iz procesa fermentacije, da izstopi pritisk. Enosmerna zaklopka ohranja vašo hrano varno in zdravo, ne da bi jo izpostavljali zunanjim vplivom. Za začetek namestite zračno zaporo na steklo in jo privijte na mesto z vijačnim obročem. Takoj ko fermentirano blago shranimo na hladnem mestu, postavimo eno od steklenih uteži v kozarec.

Steklena utež nameščena na vrhu fermentirane hrane, da ohrani hrano pod slanico. Steklo brez svinca in je primerno za stekla z vijaki (kot Mason kozarci) s 7,5 cm odprtino.

Zelenjavni tlačilec vam pomaga, da čvrsto stisnete nasekljano zelenjavo v kozarce ali iz njih odstranjujete odvečne tekočine, preden jih dodate v kozarec.

Prave kozarce za fermentacijo najdete na spletni strani.