Posode za kuhanje in peko

Za marsikoga mora biti meso v poletni sezoni za specifičen, okusen žar pečeno na pravem žaru. Nič ni dlje od resnice, videti je, kot da je bilo vzeto naravnost z žara. Uporaba tovrstne posode pozitivno vpliva na naše zdravje, meso pripravljeno na žaru je veliko bolj zdravo kot meso pečeno na klasičnem žaru na oglje. Zato je odlična izbira za poljske gurmane s svinjsko vratovino, ki se želijo zdravo prehranjevati in skrbeti za svojo postavo. plinski ali indukcijski štedilnik. Najpogosteje so iz litega železa, jekla ali aluminija. Material, uporabljen za izdelavo, vpliva tako na težo ponve kot tudi na okus pripravljenih jedi. Ponve iz litega železa zagotavljajo najboljši okus, vendar so zelo težke. Pomembno je tudi, da so zelo trpežne in da dobro razporedijo toploto po celotni površini posode. 

Vrste žar ponv 

Aluminijaste posode so v najnižjem cenovnem razredu, zaradi majhne teže so prijetne za uporabo. Ta posoda se zelo hitro segreje, vendar je na žalost nagnjena k deformacijam, kar vpliva na njeno nizko vzdržljivost. 

Jeklena posoda je trpežnejša in močnejša od aluminijasto in ob pravilni uporabi nam lahko služi več let. Toploto razporedijo počasneje, ker se segrejejo dlje kot aluminijaste ponve. Ne pozabite na previdnost pri cvrenju v jekleni ponvi, saj je zažgano površino težko odstraniti. 

Pomagajte pri izbiri prave žar ponve

V naši trgovini so na voljo vse zgoraj omenjene vrste žar ponev, kot tudi druge vrste, prilagojene individualnim potrebam. Nudimo zelo hitro izvedbo vsakega naročila in zagotavljamo najvišjo kakovost prodanih izdelkov. 

Zavedamo se, da morajo biti ponve prave velikosti in izdelane iz materialov. prilagojene potrebam kupca. Torej, če iščete žar ponev, ki vam bo dala najboljši okus svinjske vratovine ali katere koli druge jedi, ste prišli na pravi naslov, meso pripravljeno na naših ponev ima okus, kot bi bilo pečeno na pravem žaru na oglje.  

Poneve za žar so nujen pripomoček v vsaki kuhinji in na vsakem žaru. Zahvaljujoč njim lahko pripravimo različne jedi, kot so meso, ribe, zelenjava in sadje. Obstaja veliko vrst žarov, ki se razlikujejo po obliki, velikosti, materialu in dodatnih funkcijah. V tem članku bomo razpravljali o najbolj priljubljenih vrstah žarov in vam povedali, na kaj morate biti pozorni pri njihovi izbiri. 

Vrste žar ponv 

Najbolj priljubljena vrsta žara je seveda žar ponev. Je ploščata, običajno kvadratna ali pravokotna ponev, ki ima posebne vdolbine in utore, zaradi katerih se odvečna maščoba in mesni sokovi odtekajo ob stranice. Ponve za žar so lahko izdelane iz različnih materialov, kot so nerjavno jeklo, lito železo, aluminij s premazom proti prijemanju ali keramika. 

Druga vrsta ponev za žar je posoda za žar. Običajno so to manjše posodice z utori ali luknjicami, v katerih lahko pečemo raznovrstno zelenjavo brez uporabe aluminijaste folije ali košare za žar. Te ponve imajo pogosto ročaje, zaradi česar jih je lažje prenašati in obračati med peko na žaru. 

Druga vrsta ponve za žar so ponve za ribe. Običajno so to dolge, ozke ponve, v katerih lahko enostavno spečete ribe daljših oblik, kot sta losos ali postrv. Ponve za pečenje rib imajo običajno posebne utore, ki preprečujejo prijemanje rib na posodo in omogočajo lažje obračanje rib med pečenjem. 

Na kaj moramo biti pozorni do pri izbiri žar ponve

Pri izbiri žar ponve bodite pozorni na več pomembnih elementov. Najprej je vredno biti pozoren na material, iz katerega je izdelana ponev. Žar ponve so lahko izdelane iz različnih materialov, kot so nerjaveče jeklo, lito železo, aluminij s premazom proti prijemanju ali keramika. Vsak od teh materialov ima svoje prednosti in slabosti, zato je pred nakupom vredno natančno preučiti njihove lastnosti.