Likerji

Kaj so likerji?

Likerji so posebna kategorija alkoholnih pijač, za katere so značilni bogati, kompleksni okusi in visoka stopnja sladkosti. Te goste in sladke pijače so prilagojene različnim okusom in aromam, od citrusov in sadja do kave, mandljev in zelišč. Liker je poznan po vsem svetu, njegov izvor pa sega vse do Italije v 16. stoletju, kjer so ga zaradi dodanih izvlečkov medu in različnih zdravilnih zelišč prvotno obravnavali kot zdravilo.

Aperol, Baileys, Jagermeister, Campari – med najbolj znanimi likerji

Danes je trg žganih pijač bogat z različnimi okusi in slogi, od sadnih in citrusnih do bogatih in kremastih različic. Med najbolj znanimi blagovnimi znamkami so Aperol, Baileys, Jagermeister in Campari.

Aperol odlikuje značilna oranžna barva in edinstvena mešanica zelišč in korenin, ki zagotavlja popolno ravnovesje med grenkobo in osvežujočimi notami citrusov. Svojo priljubljenost dolguje koktajlu Aperol Spritz, ki je postal simbol poletnega uživanja po vsem svetu in združuje Aperol, prosecco in soda vodo za osvežilno pijačo.

Baileys, prvi irski kremni liker, je narejen iz kakovostnega irskega viskija s smetano, čokolado in vanilijo. Zaradi gladke in kremaste teksture se mu z malo ledu ne more upreti, ne glede na to, ali ga pijete čistega ali kot dodatek h kavi in ​​sladicam. Baileys se včasih uporablja kot del koktajla, da izpopolni okus in mu da polnost.

Jagermeister izstopa s svojo mešanico 56 zelišč, sadja in začimb, vključno z lupino citrusov, janežem, ingverjem in ginsengom, zaradi česar je intenziven in kompleksen liker. Odlikuje ga temno rjava barva in se običajno pije ohlajeno do točke zmrzovanja, da pride do izraza bogastvo aromatičnih zelišč.

Campari je prepoznaven po živo rdeči barvi in ​​ostrem, grenkem okusu, ki izvira iz poparka zelišč in sadja. Campari je nepogrešljiv v mnogih klasičnih koktajlih, tudi v Negroniju in Americanu, kjer njegova grenkoba odlično uravnoteži sladke in aromatične sestavine.

Kahlua je mehiški kavni liker, splošno znan po svoji bogati kavni aromi in sladkem okusu s pridihom ruma in vanilije. Odličen je kot dodatek k sladicam ali kot ključna sestavina koktajlov, kot je White Russian, kjer v kombinaciji z vodko in mlečno smetano ustvari bogat in svetovno znan koktajl "White Russian".

Ne glede na to, ali iščete steklenico za domačo zbirko, darilo ali želite uživati ​​v svojih najljubših koktajlih, ki so že leta sestavni del barske kulture, poiščite Aperol, Baileys, Jagermeister (v 0,7l oz. 1l plastenke) in Campari na spletni strani Shoptok.si in primerjajte cene.