Shoptok.si
Moj profil

Stöber Mühle Bio moka enozrnica

od 5,79 €
Moka enozrnica (einkorn) spada v tako imenovana "starodavna žita" in jo človek goji že približno 7000 let. Žito je bogato s pomembnimi hranili, sekundarnimi rastlinskimi snovmi in vlakni. Okus moke je običajno oreškast in značilna barva je rumena. Zaradi posebne arome je idealna za pripravo sladkih pekovskih izdelkov, kot so torte in piškoti, pa tudi za testo za kruh. Moka enozrnica nima visokih vezavnih lastnosti, ker ima nizko vsebnost glutena, zato so rezultati kuhanja boljši pri mešanju z d

Stöber Mühle Bio moka enozrnica

Opis in lastnosti

Moka enozrnica (einkorn) spada v tako imenovana "starodavna žita" in jo človek goji že približno 7000 let. Žito je bogato s pomembnimi hranili, sekundarnimi rastlinskimi snovmi in vlakni. Okus moke je običajno oreškast in značilna barva je rumena.

Zaradi posebne arome je idealna za pripravo sladkih pekovskih izdelkov, kot so torte in piškoti, pa tudi za testo za kruh. Moka enozrnica nima visokih vezavnih lastnosti, ker ima nizko vsebnost glutena, zato so rezultati kuhanja boljši pri mešanju z drugimi vrstami moke.

Stöber Mühle Bio moka enozrnica
Značilnosti

Novi izdelki v kategoriji

Prejemaj posebne ponudbe

Prijavi se na Shoptok e-novice za lažjo odločitev pri vsakem nakupu.