Tempehmanufaktur Tempeh Curry, bio

Tempeh curry iz podjetja Tempehmanufaktur ima čudovit eksotičen okus zaradi blage pikantnosti curryja, v katerem je mariniran.

Tempeh je specialiteta, ki izvira iz Indonezije in se tradicionalno izdeluje iz soje. Ta je fermentirana s plemenito plesnijo. Zaradi fermentacije ima tempeh rahlo oreškast okus. Zelo primeren je za vse, ki se vzdržujejo živalske hrane, saj velja za zelo dober vir beljakovin.

Priprava: Ta različica tempeha je še posebej primerna kot na kocke narezana sestavina za kari, juhe in enolončnice. Priporočamo, da kocke najprej nekaj minut na srednji temperaturi na ponvi z malo olja pražite, da postanejo hrustljave.