Aparati za vakuumiranje

Kateri aparata za vakuumiranje kupiti?

Če želite izboljšati svoje kulinarične sposobnosti, zmanjšati količino zavržene hrane ali preprosto iščete učinkovitejši način kuhanja hrane, je vakuumski aparat pravi kuhinjski aparat za vas. Vsem, ki želijo spremeniti način shranjevanja živil v gospodinjstvu, bomo skušali pomagati pri odločitvi, kateri aparat za vakuumiranje kupiti. Poleg tega, da pomaga optimizirati prostor za shranjevanje, ker vakuumsko pakirana živila zavzamejo veliko manj prostora v hladilniku ali zamrzovalniku, aparat za vakuumsko zapiranje (vrečke, v katere so živila) poskrbi, da ostanejo dlje časa sveža, ne da bi pri tem izgubili svojo hranilno vrednost in dober okus. Kar je še posebej uporabno pri hitro pokvarljivih ali sezonskih živilih, mesu ali zelenjavi. Ker se uporablja tudi v domačih razmerah, ga imenujemo tudi hišni vakuumer.

Stroj za vakuumiranje hrane

Stroj za vakuumiranje hrane deluje tako, da iz embalaže izvleče zrak in jo nato zapre, tako da okoli nje ustvari nepredušen prostor. Razlog, da bo hrana ostala sveža in okusna, je v tem, da ta proces drastično upočasni oksidacijo in razvoj organizmov, bakterij in plesni, ki za razvoj in rast potrebujejo kisik. Poleg sveže pripravljenih jedi so aparati za vakuumiranje hrane, mesa ali drugih živil odlični tudi za shranjevanje zamrznjenih živil, saj so tako pakirani zdržljivi tudi do trikrat dlje; paketi so lahko manjši, močnejši, veliko enostavnejši in lažji za shranjevanje v zamrzovalniku, kar pomeni, da vakuumski aparat omogoča veliko boljši izkoristek skladiščnega prostora. Poleg tega, da so vsestranski pomočniki v kuhinji, so vakuumski stroji tudi zelo praktični in enostavni za uporabo; dovolj je, da vrečko vstavite in pritisnete na gumb, nato pa naprava vse naredi sama, izsesa ves preostali zrak in vrečko hermetično zapre.

Vakuumski kuhalnik hrane in več

Vakuumski multipraktik lahko poleg shranjevanja že pripravljene hrane, svežih živil in ozimnice uporabljamo tudi v samem procesu priprave in kuhanja, lep primer tega sta mariniranje in kuhanje sous vide. Poleg živil je možno vakuumirati in zaščititi pred morebitno vlago med bivanjem v naravi tudi druge stvari, na primer mobilni telefon, pomembne dokumente, da jih vlaga ne poškoduje, v zbirateljskih predmetih pa jih lahko uporabljajo, da ohranijo svojo vrednost in prvotno stanje.

Lastnosti aparata za vakuumsko zapiranje

Vakumski aparat suhomesnate izdelke je še posebej primeren za tiste, ki pripravljajo domače specialitete. Ti modeli imajo možnost močnejšega vakuumiranja, kar omogoča boljše ohranjanje mesnih izdelkov. Ključne lastnosti, ki jih je treba upoštevati, vključujejo moč motorja, kakovost tesnjenja in velikost vakuumske komore. Kakovosten aparat za vakuumiranje lahko bistveno podaljša svežino živil, kar prispeva k ohranjanju njihovega okusa in hranilne vrednosti.

Blagovne znamke in cene aparatov za vakuumiranje

Na trgu so na voljo sesalniki različnih znamk, kot so Laica, Caso, Gorenje in Vivax. Cena teh naprav je odvisna od njihovih lastnosti in zmogljivosti. Osnovne modele za domačo uporabo lahko najdete po cenah od okoli 50 do 100 evrov, medtem ko profesionalne naprave z naprednimi funkcijami dosegajo celo nad 300 evrov. Izbira pravega modela je odvisna od pogostosti uporabe in vaših posebnih potreb. Vsekakor pa naložba v aparat za vakuumsko zapiranje prispeva k zmanjšanju zavržene hrane in boljši organizaciji v gospodinjstvu.

Kateri aparat za vakuumiranje kupiti? Odgovor na vprašanje najdete na spletni strani Shoptok, kjer lahko primerjate vakuumske naprave/stroje (vakuumske aparate) po ceni, akcijah in proizvajalcu ter se odločite, katera ponudba je najboljša za vaš proračun.