Sokovniki

Sokovniki za okus svežine in zdravja

S pripravo domačih, naravnih sokov poskrbimo, da vsebujejo le tiste sestavine, ki so nam všeč in so zares zdrave. Sokovniki so naprave, ki so v tem pogledu popolnoma nenadomestljive.

Sokovniki so idealni za pripravo sokov iz celega sadja in zelenjave različnih vrst, vključno s citrusi, za kar se večinoma uporabljajo ožemalnik.

Žal sadni sokovi, ki so na voljo v trgovinah, vsebujejo veliko sladkorja, glukozno-fruktoznega sirupa, umetnih barvil in dišav, mnogi proizvajalci pa jih promovirajo kot naravne, čeprav to niso. Sadni sokovnik je najpreprostejši način za pripravo naravnih in zdravih sadnih sokov ter čim večji izkoristek vseh hranilnih snovi.

Sokovnike delimo na ročne in električne. Ročni sokovniki zahtevajo ročno delo pri sočenju sadja, vendar so bistveno cenejši od električnih, zato so dobra izbira za manj pogosto uporabo in manjše količine. Kljub temu imajo ergonomske ročice in stiskalnico, ki olajšajo delo v primerjavi s standardnimi cedilci. Električni sokovnik ima motor, ki poganja rezila ali stiskalnice za sok, in ima lahko veliko različnih funkcij.

Eden od pomembnih parametrov je sama moč motorja. Zahvaljujoč dobremu sokovniku z večjo močjo lahko iztisnemo naravni sok tudi iz najtrših delov. Takšni modeli so odlični za hitro pripravo soka iz celih delov sadja in zelenjave.

Za ohranitev vseh hranilnih vrednosti sadja in zelenjave se priporoča hladno stiskanje z novo tehnologijo električnih sokovnikov, ki so danes vse bolj dostopni.

Poleg tega je pomembno, da za svoj sokovnik izberete dobro in zanesljivo blagovno znamko; med ceno in kakovostjo sta vedno dobro usklajena dolgoletna proizvajalca, ki sta se uspela dokazati v veliki konkurenci in pridobiti potrditev velikega števila uporabnikov.

Poiščite svoj najljubši sokovnik na Shoptok.si, da hitro in preprosto raziščete različne možnosti in odkrijete svoje najljubše kombinacije okusov ter poiščete trenutni seznam sokovnikov v akciji.

Sokovnik za hladno stiskanje

Za razliko od standardnih centrifugalnih sokovnikov sokovnik za hladno stiskanje sestavin ne reže ali melje, temveč jih temeljito stisne. Obstaja tudi ročni sokovnik za hladno stiskanje, ki je cenejši, vendar je postopek počasnejši in zahtevnejši.

Hladno stiskani sokovniki so bolj zapleteni in zahtevajo temeljitejše čiščenje, vendar novejši modeli olajšajo ta postopek. Poleg boljše ohranitve hranilnih snovi so tako stisnjeni sokovi obstojni dlje.

Pri izbiri sokovnikov za hladno stiskanje cene niso zanemarljive, vendar z višjo ceno pridejo precejšnje prednosti. Od kakovosti je odvisna tudi količina soka, količina ohranjenih vitaminov in drugih sestavin. Poleg tega se razlikujejo po zasnovi, zmogljivosti in enostavnosti čiščenja.
To je pomembno za izračun donosnosti cene, saj sokovniki, ki iz sadja in zelenjave iztisnejo več soka, dolgoročno prihranijo pri nakupu živil.

Hladni sokovnik je odlična izbira za ljubitelje sokov, najboljši hladni sokovnik pa je tisti, ki najbolj ustreza vašim potrebam in proračunu.