Kuhinjsko strgalo je izumil François Boullier v 16. stoletju, ko je želel rešiti ostanke sira, ki so se med stojenjem strdili, saj je bil sir, čeprav je bil užiten, zaradi svoje trdote neuporaben. Da bi preprečil zavrženo hrano, je skonstruiral prvo strgalo, ki je izdelalo posebno rezilo iz zlitine z visokim odstotkom kositra. Od takrat do danes je kuhinjsko strgalo nepogrešljiv del kuhinjske opreme vsake hiše po vsem svetu.
Strgalniki za zelje in drugo zelenjavo
Strgalnik za zelje ali kot ga tudi imenujemo sekljalnik za zelje je izjemno preprost pripomoček, s pomočjo katerega lahko zelo hitro in enostavno pripravimo najbolj okusne solate. Lahko rečemo, da je njegova genialnost v njeni preprostosti, saj nima mehanizma in je sestavljena samo iz dveh delov, ročaja in stranice ali stranic, ki jih uporabljamo za ribanje. Stregalnik za zelenjavo, ki ga je enostavno shraniti in pomivati, ima pravo mesto v vsaki kuhinji, v katero bomo kdaj stopili. Preverjeno dober dizajn se ni spremenil že stoletja; Plastični ali jekleni ročaji in stranice strgalnika iz nerjavečega jekla so bili vedno več kot uspešni pri pripravi najrazličnejših solat.
Strgalnik za sir
Medtem ko je strgalo za sir uporabno za skoraj vse, ne gre obratno in prav vsakega strgalnika ni mogoče uporabiti za sir, vsaj ne uspešno. Zasnova ročaja ter položaj in razporeditev rezila so z razlogom drugačni pri strgalniku sira, še posebej strgalnika za parmezan, zaradi drugačne strukture samega sira in drugačnih, krajših in pogostejših gibov, ki jih izvajamo med strganjem. ribanje.
Na Shoptoku lahko primerjate cene kuhinjskih strgalnikov (strgalnikov) za zelje, drugo zelenjavo in sir ter tako obnovite kuhinjsko zalogo, ki jo vedno potrebujete. Izpostavljamo kuhinjsko električno strgalo in ročno kuhinjsko strgalo.