Gölles Manufaktur Kis iz hrušk

Kreativni kisi
Iz popolnoma zrelih in sveže branih sadežev, pridobljenih iz najboljših leg. Skrbno stiskan, z izkušnjamo vret in previdno zret ponuja kis izredno saden in močan okus, za delikatesno igro kiselkastih okusov.

Iz soka most hruške vseh vrst. Sadeži s kiselkasto faseto v sistemu okusov. Kis je dragocena začimba za fino kuhinjo in za finiš zelo kreativnih jedi. Za solte kot so rukola, regrat ali cikorija. Za začinjanje jedi s karamelo.

Ideja za kuhanje:
Telečja jetrca s hruško in avokadom
Hruške razpolovite in glazirate v maslu in zavrete v kisu iz hrušk, ter dodate še avokado in razpolovljene paradižnike. Nato glazirate še telečja jetrca in garnirate z rukolo in krešo.